MERLUZA CHAMPI-VERDI

Ingredientes:

• 4 Lomos de merluza sin espinas
• Guisantes
• Champiñones
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Eneldo
• Perejil

Preparación:

Sofreir en una sarten los champiñones cortados en trozos medianos y añadir los guisantes. 

Poner dos/tres vasos de agua rociando los champiñones y los guisantes.

Dejar que hierva y acto seguido añadir los lomos de merluza.

Añadir el prejeil cortado, el eneldo y sal pimentar.

Dejar a fuego medio/bajo, hasta que el agua esté casi consumida ( al gusto si desea mas o menos salsa) y que la merluza este en su punto. (+-20minutos)

@mar.nat_